大塩水産株式会社

企業情報

 
漁獲(第一次産業)、加工(第二次産業)、販売(第三次産業)を一括して行う第六次産業を目指しております。海の側に位置し、新鮮な魚を新鮮なうちに加工できることが大きな強みです。さぬき市には豊富な海の幸があります!ぜひ召し上がって頂きたいと思います。
お中元・お歳暮等の贈答品も好評を頂いており、全国発送も可能です。ご注文はお電話・FAX・ウェブサイトから承ります。

直売所の定休日:日曜・祝日、年末年始、お盆、その他臨時休業あり
営業時間:夏季 8:30~18:00、冬季 9:00~17:00


企業名: 大塩水産株式会社
代表者名: 代表取締役 大塩正憲
所在地: 香川県さぬき市津田町鶴羽2175-4
電 話: 0879-42-5105
FAX: 0879-42-5571
URL: http://www.ooshio-suisan.co.jp/
E-mail: info@ooshio-suisan.co.jp
業種: 水産食料品製造業
設立年日: 平成元年5月
資本金: 300万円
従業員数: 11人
主要製品・加工品: ちりめんじゃこ、釜あげしらす、各種佃煮、海苔、一夜干し等
加工内容: 自社で獲ったシラス(イワシの稚魚)を釜で茹でて、釜揚げシラスに加工している。さらに釜揚げシラスを天日干しして、ちりめんじゃこに加工している。目の前の海で獲れるシラスを新鮮なうちに加工し、製品とすることができる。
本年は急速冷凍機を導入して凍結生シラスの製造を開始した。うま味が逃げにくい特殊な冷凍方法なので、凍結前と変わらない

美味しさを実現した。

主要設備: 機械設備名 仕様(型式) メーカー 保有
台数
ちりめん自動煮沸機   (株)カワクボ製作所 1
ちりめん選別機   (株)カワクボ製作所 1
プレハブ冷凍庫     2
プレハブ冷蔵庫     3
急速冷凍機(リキッドフリーザー) S-220W (株)テクニカン 1
脱気シーラー機 NSES250×25D シール栄登(株) 1
微酸性電解水生成装置 Mp-300 サラヤ株式会社 1